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万昌大米之鸡翅包饭做法
  万昌大米之鸡翅煲饭的做法,用料:鸡翅 4个、土豆 1个、胡萝卜半根、米饭1大碗、虾米适量、香菇10个、奥尔良腌料20克、水20ml、炒饭适量。
  做法步骤:
1、将鸡翅洗净去骨。
2、取骨好的鸡翅放入碗内倒入腌料,加入水,拌匀。
3、鸡翅包好保鲜膜,放入冰箱冷藏至少1个小时以上。
4、香菇和虾米分别用温水泡软,土豆和胡萝卜切小丁。
5、锅内倒入油,炒香香菇和虾米,放入土豆胡萝卜丁,炒熟后倒入米饭,加入配料炒好盛出。
6、启动西屋烤箱,功能设置DIV,选择上下火烘烤,温度200度,时间40分钟。
7、利用小勺将炒饭塞进鸡翅内。
8、用牙签将鸡翅的口封好,表面刷上一层食用油。
9、避免鸡翅尖过快的上火,用锡纸包好。
10、将做好的鸡翅包饭放入预热好的烤箱内,开始烘烤。
11、烤至15分钟后取出,翻面,再次刷上食用油。
12、当鸡翅表面金黄时,马上从烤箱取出,就OK了。
 
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